The black summer truffle (Tuber Aestivum Vitt.) is the most common truffle on our tables. This is a pure crushed truffle, preserved in extra virgin oil. Ready to use, is available in different formats. It is an artisanal and Italian product, prepared without colorings or preservatives. Consistency: grainy Color: brown with darker parts Smell: typical of truffle Taste: typical of truffle INGREDIENTS : Summer truffle truffle (tuber aestivum vitt.) 70 , extra virgin olive oil, summer truffle juice, salt, flavorings METHOD OF STORAGE AND USE: Store the product in a cool, dry place. Store the product in the refrigerator for a maximum of 4-5 days, well covered with oil. Ready to use product straight from the jar. Expiration date: 36 months from the date of packaging. AVERAGE NUTRITIONAL VALUES (per 100 g of product): Energy value: 150 Kcal - 628 Kj Protein: 4.2 gr Carbohydrates: 6.1 gr including sugars: 0.5 gr Fats: 10.6 gr of which saturated fatty acids: 0 gr Dietary fiber: 6.6 gr Sale: 0.4 gr INGREDIENTS Summer truffle truffle (tuber aestivum vitt.) 70 , extra virgin olive oil, summer truffle juice, salt, flavoringsELEGANCE IN A JAR: Presented in a glass jar, the Valnerina Trufi black summer truffle is a luxury gift for lovers of fine food. The refined design combines with the exceptional quality of the product, making this delicacy an ideal addition to your pantry or an unforgettable gift for those who appreciate high-quality food. NATURAL AND HANDCRAFTED: Each jar represents artisanal excellence. The truffles are carefully selected, cleaned, and prepared manually to ensure a final product of the highest quality. A work of gastronomic art that adds a touch of luxury to your kitchen. A VERSATILE AND UNIQUE LITTLE TREASURE: With its earthy aroma and robust flavor, the Valnerina black truffle lends itself to multiple uses. Whether you grate it over any type of pasta (dried, fresh, or stuffed), add it to a risotto, or use it to prepare gourmet sauces, transform every dish into an extraordinary culinary experience. Special with scrambled or omitted eggs. NATURAL INTEGRITY: Preserved in brine or EVO extra virgin olive oil, our truffle maintains its natural integrity. Each slice is a concentrate of authentic flavor, perfect for elevating gourmet dishes. Without compromising on freshness and authenticity. ITALIAN PRICE: Our black summer truffle (Tuber Melanosporum Vitt.) is the most common truffle on our tables, cultivated and harvested with passion, representing an Italian artisanal delight. We ensure the authentic quality and rich flavor that only the Italian terroir can offer. La truffe noire d'été (Tuber Aestivum Vitt.) est la truffe la plus répandue sur nos tables. Il s'agit d'une truffe broyée pure, conservée dans de l'huile extra vierge. Prêt à l'emploi, est disponible en différents formats. C'est un produit artisanal et italien, préparé sans colorants ni conservateurs. Consistance : granuleuse Couleur : marron avec des pièces plus foncées Odeur : typique de la truffe Goût : typique de la truffe INGRÉDIENTS : Trume de truffes d'été (tuber aestivum vitt.) 70 , huile d'olive extra vierge, jus de truffe d'été, sel, arômes MODE DE CONSERVATION ET D'UTILISATION : Conservez le produit dans un endroit frais et sec. Conserver le produit au réfrigérateur au maximum 4-5 jours bien recouvert d'huile. Produit prêt à l'emploi directement du pot. Date d'expiration : 36 mois à compter de la date d'emballage. VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES (pour 100 g de produit) : Valeur énergétique : 150 Kcal - 628 Kj Protéines : 4,2 gr Glucides : 6,1 gr dont sucres : 0,5 gr Graisses : 10,6 gr dont acides gras saturés : 0 gr Fibres alimentaires : 6,6 gr Vente : 0,4 gr INGRÉDIENTS Trume de truffes d'été (tuber aestivum vitt.) 70 , huile d'olive extra vierge, jus de truffe d'été, sel, arômesÉLÉGANCE EN POT : Présentée dans un pot en verre, la truffe noire d'été de Valnerina Trufi est un cadeau de luxe pour les amateurs de bonne cuisine. Le design raffiné se marie avec la qualité exceptionnelle du produit, faisant de cette délicatesse un ajout idéal à votre garde-manger ou un cadeau inoubliable pour ceux qui aiment la nourriture de haute qualité. NATUREL ET ARTISANAL : Chaque pot représente une excellence artisanale. Les truffes sont soigneusement sélectionnées, nettoyées et préparées manuellement pour garantir un produit final de la plus haute qualité. Une œuvre d'art gastronomique qui donne une touche de luxe à votre cuisine. UN PETIT TRÉSOR POLYVALENT ET UNIQUE : Avec son arôme terreux et sa saveur robuste, la truffe noire Valnerina se prête à de multiples utilisations. Que vous le râpiez sur n'importe quel type de pâtes (sèches, fraîches ou farcies), que vous l'ajoutiez à un risotto ou que vous l'utilisiez pour préparer des sauces gastronomiques, transformez chaque plat en une expérience culinaire extraordinaire. Spécial avec œufs brouillés ou omeptés. INTÉGRITÉ NATURELLE : Conservée dans de la saumure ou de l'huile d'olive extra vierge EVO, notre truffe conserve son intégrité naturelle. Chaque tranche est un concentré de goût authentique, parfait pour élever les plats gastronomiques. Sans compromis sur la fraîcheur et l'authenticité. PRIX ITALIEN : notre truffe noire d'été (Tuber Melanosporum Vitt.) est la truffe la plus répandue sur nos tables, cultivée et récoltée avec passion représente un délice artisanal italien. Nous assurons la qualité authentique et la saveur riche que seul le terroir italien peut offrir.