Vialone Nano is one of the four most important rice varieties in Italy. This rice comes from the town of Isola della Scala, near Verona, which is renowned for rice cultivation. The beautiful, round, white-gray grains have a high starch content and are tasty with a nutty accent. Vialone Nano is ideal for creamy risotti and lighter rice salads. Ingredients: round grain rice. Ingredients: round grain rice. Ingredients for 4 people: 400 g rice, 800 ml vegetable stock, 60 g grated Parmesan cheese, 30 g extra virgin olive oil, salt. Preparation: Put the rice in a pan of olive oil and let it become translucent for 2 minutes on a small flame. All the time pour in hot vegetable broth, mix gently, cover the pan and cook on a small flame. After 10 minutes, add the meat or vegetable sauce and end the cooking time. Then remove the pan from the stove, mix in the Parmesan cheese and butter or oil. Cover the pot with a linen cloth and let stand for a few minutes before serving. Store cool and dry. Made in Italy. Nutritional values per 100 g 100 ml: energy value: 331 kcal 1389 kJ, fat: 0.4 g, of which saturated fatty acids: 0.1 g, carbohydrates: 80.4 g, of which sugar: 0.2 g, proteins: 6.7 g, salt: 0.01 g INGREDIENTS Round grain rice. Ingredients: round grain rice. Ingredients for 4 people: 400 g rice, 800 ml vegetable stock, 60 g grated Parmesan cheese, 30 g extra virgin olive oil, salt. Preparation: Put the rice in a pan of olive oil and let it become translucent for 2 minutes on a small flame. All the time pour in hot vegetable broth, mix gently, cover the pan and cook on a small flame. After 10 minutes, add the meat or vegetable sauce and end the cooking time. Then remove the pan from the stove, mix in the Parmesan cheese and butter or oil. Cover the pot with a linen cloth and let stand for a few minutes before serving. Store cool and dry. Made in Italy. INSTRUCTIONS FOR USE Put the rice in a pan of olive oil and let it become translucent for 2 minutes on a small flame. All the time pour in hot vegetable broth, mix gently, cover the pan and cook on a small flame. After 10 minutes, add the meat or vegetable sauce and end the cooking time. Then remove the pan from the stove, mix in the Parmesan cheese and butter or oil. Cover the pot with a linen cloth and let stand for a few minutes before serving. See moreVialone Nano, Risotto Rondkorrelige rijst, Ferron, 1 kg Vialone Nano is een van de vier belangrijkste rijstsoorten van Italië. Deze rijst komt uit de plaats Isola della Scala, bij Verona, die gerenommeerd is voor de rijstteelt. De mooie, ronde, witgrijze korrels hebben een hoog zetmeel en zijn smaakvol met een nootachtig accent. Vialone Nano is ideaal voor romige risotti en lichtere rijstsalades. Ingrediënten: rondkorrelige rijst. Ingrediënten: rondkorrelige rijst. Ingrediënten voor 4 personen: 400 g rijst, 800 ml groentebouillon, 60 g geraspte Parmezaanse kaas, 30 g extra vierge olijfolie, zout. Bereiding: Doe de rijst in een pan olijfolie en laat 2 minuten glazig worden op een klein vlam. Giet de hele tijd hete groentebouillon erin, meng voorzichtig, dek de pan af en kook op een klein vlam. Na 10 minuten de vlees- of groentesaus toevoegen en de kooktijd beëindigen. Verwijder daarna de pan van het fornuis, meng de Parmezaanse kaas en de boter of de olie erdoor. Bedek de pot met een linnen doek en laat een paar minuten staan voor het serveren. Koel en droog bewaren. Gemaakt in Italië. Voedingswaarden per 100 g 100 ml: energetische waarde: 331 kcal 1389 kJ, vet: 0,4 g, waarvan verzadigde vetzuren: 0,1 g, koolhydraten: 80,4 g, waarvan suiker: 0,2 g, eiwitten: 6,7 g, zout: 0,01 g INGREDIËNTEN Rondkorrelige rijst. Ingrediënten: rondkorrelige rijst. Ingrediënten voor 4 personen: 400 g rijst, 800 ml groentebouillon, 60 g geraspte Parmezaanse kaas, 30 g extra vierge olijfolie, zout. Bereiding: Doe de rijst in een pan olijfolie en laat 2 minuten glazig worden op een klein vlam. Giet de hele tijd hete groentebouillon erin, meng voorzichtig, dek de pan af en kook op een klein vlam. Na 10 minuten de vlees- of groentesaus toevoegen en de kooktijd beëindigen. Verwijder daarna de pan van het fornuis, meng de Parmezaanse kaas en de boter of de olie erdoor. Bedek de pot met een linnen doek en laat een paar minuten staan voor het serveren. Koel en droog bewaren. Gemaakt in Italië. GEBRUIKSAANWIJZING Doe de rijst in een pan olijfolie en laat 2 minuten glazig worden op een klein vlam. Giet de hele tijd hete groentebouillon erin, meng voorzichtig, dek de pan af en kook op een klein vlam. Na 10 minuten de vlees- of groentesaus toevoegen en de kooktijd beëindigen. Verwijder daarna de pan van het fornuis, meng de Parmezaanse kaas en de boter of de olie erdoor. Bedek de pot met een linnen doek en laat een paar minuten staan voor het serveren. Meer bekijken