: How to prepare delicious mulled wine with our spice blend? Our mulled wine spice blend is a handcrafted product, made in our mountain workshops since 2005. It is composed of cinnamon, ginger, star anise, cloves, vanilla, and nutmeg, each adding an aromatic and indulgent touch to your mulled wine. These spices are ground just before blending and packaging, guaranteeing the freshness and intensity of their aromas. Mulled wine is a traditional drink associated with winter sports and Christmas markets, originating from the spiced wines of the Middle Ages. It was in Scandinavia, around the year 1600, that spiced mulled wine became popular. By the end of the 19th century, mulled wine had become almost a symbol of the Christmas holidays. RECIPE FOR 1 LITER (for 5 liters of wine, use the entire 150g bag) To prepare your mulled wine, you will need: 1 liter of red wine Mulled wine spices: 25 to 30g (approximately 3 tablespoons) Sugar: 4 tablespoons (optional) ½ untreated orange, cut into large wedges Then follow these steps: In a saucepan, combine the red wine, mulled wine spices, sugar, and orange. Heat gently over very low heat for 5 minutes, without boiling. Let it infuse for 15 minutes off the heat. Gently reheat just before serving. You can also prepare your mulled wine in advance and store it in the refrigerator for several months. The spices help preserve the wine, which will improve with age. Simply reheat it when you're ready to serve it. You can use our cotton bags, which act as large-format tea bags, to make preparation in buckets or barrels easier. Also available in a 15-liter container and an alcohol-free version (Hot Apple Juice Spices). Instructions: To prepare your mulled wine, you will need: 1 liter of red wine Mulled wine spices: 25 to 30 g (approximately 3 tablespoons) Sugar: 4 tablespoons (optional) 1 2 an untreated orange, cut into large wedges. In a saucepan, combine the red wine, mulled wine spices, sugar, and orange. Heat gently over very low heat for 5 minutes, without boiling. Let it infuse for 15 minutes off the heat. Gently reheat just before serving.Also available in large bags for professionals and Christmas markets. FINELY CUT BLEND 2 to 5 mm depending on the spices (˜ 5 powder) for easy filtering without ever clouding your mulled wine. RECIPE UNCHANGED SINCE 2005. The delicious combination of cinnamon, ginger, star anise, cloves, nutmeg, with a hint of vanilla and nutmeg. A PERFECTLY BALANCED BLEND! Easily prepare your mulled wine with our simple and quick recipe, which guarantees a delicious result. GOURMET RECIPE with freshly ground and bagged quality spices - 2 productions per month in winter. ARTISAN PRODUCER of herbal wine blends since 2005 - Short supply chain and direct sales here. We also produce blends for Hypocras wine, Quinquina wine, Sage wine, and Lovers' Elixir.Description du produit Comment préparer un délicieux vin chaud avec notre mélange d'épices ? Notre mélange d'épices pour vin chaud est un produit artisanal, fabriqué en moyenne montagne dans nos ateliers de plantes depuis 2005. Il est composé de cannelle, de gingembre, badiane, girofle, vanille et muscade, qui apportent chacun une touche aromatique et gourmande à votre vin chaud. Ces épices sont broyées juste avant mélange et ensachage, ce qui garantit la fraîcheur et l'intensité des arômes. Le vin chaud est une boisson traditionnelle des sports d'hiver et des marchés de Noël, qui trouve son origine dans les vins aux épices du Moyen Age. C'est en Scandinavie, autour de l'an 1600, que le vin chaud aux épices devient populaire. Dès la fin du 19e siècle, le vin chaud devient presque un symbole des fêtes de Noël. LA RECETTE POUR 1 LITRE (pour 5 litres de vin utiliser le sachet entier de 150 g) Pour préparer votre vin chaud, vous aurez besoin de : Vin rouge 1 litre Épices pour vin chaud : 25 à 30 g (soit 3 cuillères à soupe environ) Sucre : 4 cuillères à soupe (facultatif) Orange non traitée : ½ coupée en gros quartiers Suivez ensuite ces étapes : Dans une casserole, mettez le vin rouge, les épices pour vin chaud, le sucre et l'orange. Chauffez doucement à feu très doux pendant 5 minutes, sans faire bouillir. Laissez infuser 15 minutes hors du feu. Refaites chauffer doucement juste avant de servir. Vous pouvez aussi préparer votre vin chaud à l'avance et le conserver au frigo pendant plusieurs mois. Les épices permettent une meilleure conservation du vin, qui se bonifiera avec le temps. Il suffira de le réchauffer au moment choisi. Vous pouvez utiliser nos sachets en coton qui font office d'infusette grand format pour faciliter la préparation en seaux ou fûts. Egalement disponible en conditionnement 15 litres et version sans alcool (Epices pour jus de pomme chaud). Mode d'emploi Pour préparer votre vin chaud, vous aurez besoin de : Vin rouge 1 litre Épices pour vin chaud : 25 à 30 g (soit 3 cuillères à soupe environ) Sucre : 4 cuillères à soupe (facultatif) Orange non traitée : ½ coupée en gros quartiers. Dans une casserole, mettez le vin rouge, les épices pour vin chaud, le sucre et l'orange. Chauffez doucement à feu très doux pendant 5 minutes, sans faire bouillir. Laissez infuser 15 minutes hors du feu. Refaites chauffer doucement juste avant de servir.Egalement disponible en sachet grand volume pour les professionnels et marchés de Noel. MELANGE COUPE FINE 2 à 5 mm suivant les épices (˜ 5 de poudre) pour une filtration facile sans jamais troubler votre vin chaud. RECETTE INCHANGEE DEPUIS 2005 Le mariage gourmand de la cannelle, du gingembre, de la badiane, du girofle, muscade, avec une pointe de vanille et de la muscade. UN MELANGE BIEN DOSE ! Préparez facilement votre vin chaud avec notre recette simple et rapide, qui vous garantit un résultat savoureux. RECETTE GOURMANDE avec des épices de qualité fraîchement broyés et ensachés - 2 productions par mois en hiver. PRODUCTEUR ARTISANAL de mélange pour vins aux plantes depuis 2005 - Circuit court et vente directe ici . Nous produisons également des mélanges pour vins d'Hypocras, vin de Quinquina, vin de Sauge, Elixir des Amoureux.VIN CHAUD - Mélange d'Epices pour vin chaud 150 g (pour 5 à 6 litres) Mix doux et parfumé avec cannelle gingembre badiane girofle et une pointe de vanille ! Tradition Nature