Vinativo Tellicherry Pfeffer Bio-Fully-500g-TGSEB-Bio-quality-Black peppercorns suitable for the mill 500 g (1 Pack)

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Vinativo Tellicherry Pfeffer Bio-Fully-500g-TGSEB-Bio-quality-Black peppercorns suitable for the mill 500 g (1 Pack)

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Category: Grocery & Gourmet Food Pantry Staples & Cooking Ingredients Herbs & Spices & Seasonings Whole Spices & Herbs

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Produktinformation

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Die besten Qualitäten der Welt landen bei vinativo in den bekannten wiederverschließbaren Verpackungen. Das kann man über alle Sinne wahrnehmen und den Unterschied sehen, schmecken und spüren. Dafür stehen wir ein!

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Der vinativo Tellicherry Pfeffer

Direktimport aus unseren indischen Partner Kooperativen
Handselektierte Ernte nur der extra großen Pfefferkörner
Optimal für die Mühle geeignet
Fruchtig-pfeffriges Aroma
Abgefüllt in Deutschland

BIO TELLICHERRY PFEFFER GANZ

Unser fruchtig-scharfer, rotbrauner Bio Pfeffer aus Indien für die Mühle

Man muss nicht extra dahin gehen, wo der Pfeffer wächst!

Wir holen den Bio Pfeffer direkt aus der Region Thalassery im Südwesten Indiens nach Berlin.

Das Qualitätsmerkmal TGSEB steht für "Tellicherry Garbled Special Extra Bold".

Die extra großen, fast ausgereiften Pfefferkörner sind eine absolute Spätlese Rarität. Dadurch hat der Pfeffer nach dem Trocknen diese rötlichbraun-schwarze Farbe und das fruchtige, knackige-pfeffrige Aroma.

Frisch gemahlen ist er ein purer Genuss auf jedem Gericht.

Besonders Aroma: Unser Tellicherry Bio Spätlese Pfeffer mit großer Bandbreite an Aromen besticht durch seine fruchtigen Nuancen und eine warme Schärfe.
Premium Qualität: Nur die handverlesenen, extra großen, fast reifen Beeren des Tellicherry Pfeffers kommen bei uns in die Tüte.
Farm to Fork: Aus einem kontrolliert biologischem Anbaugebiet in der südwest-indischen Küsten-Region Thalassery wird der Pfeffer direkt nach der Trocknung zu uns nach Berlin verschickt.
Vielfalt: Wegen seiner frischen, fruchtig-pfeffrigen Aromen ist dieser Pfeffer für Salate und Gemüsepfannen ideal geeignet.
vinativo Meisterstück: Verpackt im aromasicheren, wiederverschließbaren Standbodenbeutel bleibt das intensive Aroma lange und optimal erhalten.

Geh doch dahin, wo der Pfeffer wächst!

Der Spruch geht zurück bis in die Anfänge des europäischen Seehandels. Auf abenteuerlichen Fahrten rund um das Kap der Guten Hoffnung, vorbei an Madagaskar schipperten europäische Seeleute in der Hoffnung auf gute Gewürzgeschäfte bis nach Südwest-Indien, in die Heimat des Pfeffers.

Das vinativo-Qualitätsversprechen


Direkt, nachhaltig und fair Wir sind in aller Welt unterwegs, um direkt und fair mit Erzeugern und Kooperativen zu arbeiten. Somit erreichen wir optimale Qualitäten zu besten Konditionen. Wir stellen eine gerechte Entlohnung und gute Arbeitsbedingungen sicher. Wichtig ist uns dabei, dass die Werte dort ankommen, wo sie erzeugt werden: Auf der Farm bei den Bauern, die tagtäglich mit besonderer Leidenschaft daran arbeiten, ganz besondere Gewürze für uns zu erzeugen.	Höchste europäische Qualitätsstandards Jede Partie wird von einem unabhängigen akkreditierten deutschem Labor (Institut Lacon, DE-Öko 003) eingehend auf über 600 Parameter geprüft, zusätzlich führen wir stetige eigene Qualitätskontrollen in allen Stufen der Lieferkette durch. Wir arbeiten im Ursprung mit europäischen offiziellen Kontrollstellen zusammen. Die Auditoren sind regelmäßig vor Ort. In der eigenen Manufaktur setzen wir zudem auf modernste Technik. So garantieren wir ein sicheres und hochreines Produkt.	Leidenschaftlich dem Genuss verpflichtet Das vinativo Team besteht aus Fachleuten aus den Bereichen Agrar, Lebensmitteltechnologie, Manufaktur und gehobener Gastronomie. Gemeinsam verbindet uns die Leidenschaft für richtig gute Lebensmittel und der Sinn für Genuss. Wir sind angetreten um besonders hochwertige Lebensmittel fair zu handeln und zu einem fantastischen Preis- Leistungsverhältnis anzubieten.

Vinativo masterpiece: The peppercorns in our Berlin manufacture are checked again for quality and taste, in order to be filled directly into the recoverable standing floor bags.So the Tellycherry Pfeffer remains optimally fresh and aromatic.Diversity: The Tellicherry Pfeffer organic gives something special to each dish and is wonderfully suitable in the form of entire grains for soups, brewing and marinades.Freshly ground in the mill or in the mortar, the gourmet pepper unfolds its rich bouquet and can be used universally for seasoning.Farm to fork: Our Tellicherry Pfeffer (English Tellicherry Pepper) is harvested by hand in southwest india, selected and dried gently.After the elaborate preparation, the pepper is sent directly to us.Certified organic quality: The quality feature TGSEB stands for ""Tellicherry Garled Special Extra Bold"".We can offer the extra large peppercorns in certified organic quality thanks to regular checks and studies in the best organic quality.100 natural without preservatives, trickle aids, artificial flavors and dyes.Special aroma: Our Bio Tellicherry Pfeffer has a wide range of flavors due to its high pipering content and the particularly many essential oils.The ""warm"" sharpness is accompanied by nutty and fruity nuances.

vinativo MEISTERSTÜCK: Die Pfefferkörner werden in unserer Berliner Manufaktur noch einmal auf Qualität und Geschmack überprüft, um dann direkt in die wiederverschließbaren Standbodenbeutel abgefüllt zu werden. So bleibt der Tellycherry Pfeffer optimal frisch und aromatisch. VIELFALT: Der Tellicherry Pfeffer bio verleiht jedem Gericht das besondere Etwas und eignet sich wunderbar in Form von ganzen Körnern für Suppen, Brühen sowie Marinaden. Frisch gemahlen in der Mühle oder im Mörser zerstoßen entfaltet der Gourmet Pfeffer sein reichhaltiges Bouquet und kann universell zum Würzen eingesetzt werden. FARM TO FORK: Unser Tellicherry Pfeffer (engl. Tellicherry Pepper) wird in Südwest-Indien von Hand geerntet, selektiert und schonend getrocknet. Nach der aufwendigen Aufbereitung wird der Pfeffer direkt zu uns verschickt. ZERTIFIZIERTE BIO QUALITÄT: Das Qualitätsmerkmal TGSEB steht für "Tellicherry Garbled Special Extra Bold". Die extra großen Pfefferkörner in zertifizierter Bio-Qualität können wir Dank regelmäßiger Kontrollen und Untersuchungen in bester Bio-Qualität anbieten. 100 naturrein ohne Konservierungsstoffe, Rieselhilfen, künstliche Aromen und Farbstoffe. BESONDERES AROMA: Unser Bio Tellicherry Pfeffer hat durch seinen hohen Piperingehalt und die besonders vielen ätherischen Öle eine große Bandbreite an Aromen. Die ""warme"" Schärfe wird begleitet von nussigen und fruchtigen Nuancen.

vinativo Tellicherry Pfeffer BIO – ganz – 500g – TGSEB – Bio-Qualität – schwarze Pfefferkörner für die Mühle geeignet 500 g (1er Pack)