| Number of items in a package | 1 pc. |
| Type of beans | Arabica |
| Coffee roasting level | medium |
| Coffee flavor intensity | medium |
| Country of origin | Russia |
| Drink form | Beans |
| Maximum storage temperature | 25 |
| Minimum storage temperature | 10 |
| Features product | fresh roasted; no flavorings; natural |
| Shelf life | 720 days |
| Nutritional value fats | 14.4 g / 100g |
| Energy value calories (per 100 g) | 331 kcal |
| Package contents | 1 - package |
| Weight of product without packaging (g) | 500 g |
| Weight of product with packaging (g) | 520 g |
| Package length | 17 cm |
| Height | 11 cm |
| Package width | 12 cm |
A balanced cup and a smooth aftertaste, grape aroma, the taste reveals roasted nuts, dark chocolate, cocoa, rum, tropical fruits - mango
Score: 86.50
Country: Vietnam
Region: Son La
PHUC SINH CORPORATION
Processing type: Natural
Growing altitude: 1100 MASL
Harvest period: Nov-Jan
Grade: 1
Variety: Catimor
Harvest: current harvest
Vietnam Blue Son La Natural
Son La Arabica coffee is grown on red-yellow Feralite soils, characterized by a high content of aluminum and iron with a low content of silica.
Combined with ideal year-round rainfall and an optimal day-night temperature difference of 10-15 degrees, this coffee produces a rich, full-bodied flavor.
Located in Vietnam's northwestern highlands, Son La is the second-largest coffee plantation in Vietnam.
Coffee farms here have been cultivated primarily by the ethnic inhabitants of this mountainous region since 1945, helping locals improve their lives and economy.
For generations, farmers in the region have grown coffee using traditional methods with minimal chemicals and equipment.
The coffee beans are carefully hand-selected and dried.
Phuc Sinh Son La's factory was founded in 2018 and remains the only one in Vietnam to use equipment imported 100% from Colombia.
Washed Arabica is produced here.
Grind Selection Guide:
Fine Grind.
Choose a finely ground coffee if you brew it in a Turk, cezve, or in a cup with boiling water.
Finely ground coffee is NOT suitable for any brewing method other than those listed!
Medium Grind.
Choose a medium grind for brewing in espresso machines and moka pots (Moka pots).
Medium-ground coffee can be used for brewing in a French press, a cup, a Turkish coffee pot, or drip coffee makers, but the taste may differ 's specifications.
Coarse grind.
Choose a coarse grind if you plan to brew in drip coffee makers, finas, filters, siphons, a French press, or any drip system.
Coarse grind is NOT suitable for brewing using other methods.
VNC Кофе в зернах Вьетнам Блю Шонла Натуральная 500 г
| Количество предметов в упаковке | 1 шт. |
| Вид зерен | арабика |
| Степень обжарки кофе | средний |
| Интенсивность вкуса кофе | средний |
| Страна производства | Россия |
| Форма выпуска напитка | Зерно |
| Максимальная температура хранения | 25 |
| Минимальная температура хранения | 10 |
| Особенности продукта | свежая обжарка; без ароматизаторов; натуральный |
| Пищевая ценность жиры | 14.4 г/100г |
| Энергетическая ценность калории (на 100 гр.) | 331 ккал |
| Комплектация | 1 - пакет |
| Вес товара без упаковки (г) | 500 г |
| Вес товара с упаковкой (г) | 520 г |
| Длина упаковки | 17 см |
| Высота упаковки | 11 см |
| Ширина упаковки | 12 см |
Cбалансированная чашка и гладкое послевкусие, виноградный аромат, во вкусе читается жареный орех, темный шоколад, какао, ром, тропические фрукты - манго
Оценка: 86,50
Страна: Vietnam
Регион: Son La
PHUC SINH CORPORATION
Тип обработки: Natural
Высота произрастания: 1100 M.A.S.L.
Период сбора урожая: Nov-Jan
Грейд: 1
Разновидность: Catimor
Урожай: текущий урожай
Вьетнам Блю Шонла Натуральная
Кофе Son La Arabica выращивают на красно-желтых почвах Фералит, характеризующаяся высоким содержанием алюминия и железа при низком содержании кремнезема. В сочетании с идеальным количеством осадков в течение всего года и оптимальной разницей дневной и ночной температуры 10-15 градусов, этот кофе и получает насыщенный и богатый вкус.
Сон Ла, расположенная на северо-западном нагорье Вьетнама, является второй по величине кофейной плантацией во Вьетнаме. Кофейные фермы здесь выращиваются в основном этническими жителями этого горного региона с 1945 года, помогая местным жителям улучшить свою жизнь и экономику. На протяжении многих поколений фермеры в регионе выращивали кофе традиционными методами с минимальны количеством химикатов и оборудования. Кофейные зерна тщательно отбираются вручную и высушиваются.
Фабрика Phuc Sinh Son La была основана в 2018 году и до сих пор остается единственной во Вьетнаме, где используется оборудование, импортируемое на 100% из Колумбии. Здесь производят мытую арабику.
Памятка для выбора помола:
Мелкий помол.
Выбирайте кофе мелкого помола, если завариваете его в турке, джезве или в чашке, заливая кипятком. Кофе мелкого помола НЕ подойдет ни для какого типа заваривания, кроме перечисленных!
Средний помол.
Выбирайте кофе среднего помола, для приготовления в эспрессо машинах, в гейзерной кофеварке (Мока). Кофе среднего помола, условно, можно использовать для приготовления во френч-прессе, в чашке, в турке, в капельных кофеварках, но вкус может отличаться от заявленного производителем.
Крупный помол.
Выбирайте кофе крупного помола, если собираетесь готовить его в капельных кофеварках, в фине, в фильтрах, сифонах, во френч-прессе и любых системах капельного пролива. Крупный НЕ подходит для заваривания другими способами.
