| Composition | 100% coconut flour |
| Number of items in a package | 1 pc. |
| Type of flour | coconut |
| Flour grinding | medium |
| Shelf life | 12 months |
| Country of origin | Russia |
| Nutritional value fats | 10 g/100 g |
| Nutritional value proteins | 18 g/100g |
| Energy value calories (per 100 g) | 322 kcal |
| Nutritional value carbohydrates | 40 g/100g |
| Product Features | gluten-free; no preservatives; no GMO |
| Included Items | gluten-free flour; coconut flour; flour for healthy baking; Keto Flour |
| Weight without packaging (g) | 250 g |
| Weight with packaging (g) | 270 g |
| Package Length | 5 cm |
| Package Height | 21 cm |
| Package Width | 13 cm |
Coconut flour is another natural product obtained during the production of coconut oil.
After we press the oil from the coconut flakes, we are left with a low-fat cake.
This cake is ground to produce natural coconut flour.
Benefits and health benefits of coconut flour:
It contains a lot of fiber, which is natural dietary fiber necessary for normal body function, stimulates the absorption of minerals and vitamins, and absorbs toxins and carcinogens;
It does not contain gluten, which is found in wheat flour.
This is important for diabetics, celiac disease, overweight, and those who need to follow a gluten-free diet;
The glycemic index of coconut flour is approximately 45, which is significantly lower than that of wheat flour (75), so it is acceptable for those with high blood sugar;
The flour is rich in magnesium, iron, potassium, and vitamins A, B, C, B, and E;
The presence of lauric fatty acid, which fights bacteria and viruses.
Breast milk contains this acid, which helps protect babies and give them health, and an adult can get it only from a few products, one of which is our flour;
accelerates the breakdown of fats;
has a beneficial effect on the endocrine and reproductive systems;
normalizes blood pressure;
improves the elasticity of blood vessels.
Here are some examples of using and adding flour:
-baked goods (pies, muffins, pancakes, cookies);
-cheesecakes;
-sweets;
-smoothies;
-yogurt;
-sauce;
-batter;
-stewed fish, meat;
-low-carbohydrate brownies.
It is worth noting that coconut flour It's best used in proven recipes because it absorbs more liquid and doesn't rise as much as wheat flour.
It can also be mixed with rice or almond flour, which will give baked goods a denser, stickier texture.
Coconut flour is rich in fiber, protein, and healthy fats.
It's low in digestible carbohydrates and calories, making it ideal for those on a gluten-free diet (gluten-free flour).
Dishes prepared using original recipes with coconut flour will add a special charm to your table, and you'll enjoy eating them.
Choose high-quality VOCASO flour and enjoy all its benefits.
Health and appetite suppression are in your hands!
VOCASO Кокосовая мука 250 г
| Состав | 100% кокосовая мука |
| Количество предметов в упаковке | 1 шт. |
| Вид муки | кокосовая |
| Помол муки | средний |
| Страна производства | Россия |
| Пищевая ценность жиры | 10 г/100г |
| Пищевая ценность белки | 18 г/100г |
| Энергетическая ценность калории (на 100 гр.) | 322 ккал |
| Пищевая ценность углеводы | 40 г/100г |
| Особенности продукта | без глютена; без консервантов; без ГМО |
| Комплектация | мука без глютена; мука из кокоса; мука для пп; мука для полезной выпечки; мука для кето |
| Вес товара без упаковки (г) | 250 г |
| Вес товара с упаковкой (г) | 270 г |
| Длина упаковки | 5 см |
| Высота упаковки | 21 см |
| Ширина упаковки | 13 см |
Мука из кокоса – это ещё один натуральный продукт, получаемый в процессе производства кокосового масла. После того, как мы отжимаем масло из кокосовой стружки, остается жмых с низким содержанием жиров. Жмых перемалывается и получается натуральная кокосовая мука.
Преимущества и полезные свойства кокосовой муки:
много клетчатки, которая представляет собой натуральные пищевые волокна, необходимые для нормального функционирования организма, стимулирует усвоение минералов и витаминов, абсорбирует токсины и канцерогены;
в муке отсутствует глютен (клейковина), которая есть в пшеничной муке. Это важно при диабете, целиакии, избыточном весе, кому необходимо придерживаться безглютеновой диеты;
гликемический индекс муки из кокоса равен примерно 45, это значительно ниже, чем у пшеничной муки (75), поэтому ее допустимо употреблять тем, у кого повышенный сахар в крови;
мука насыщена магнием, железом, калием, витаминами групп А, В, С, В, Е;
наличие лауриновой жирной кислоты, которая борется с бактериями и вирусами. Грудное молоко содержит данную кислоту, которая помогает защищать младенцев и дарить им здоровье, а взрослый человек может черпать ее лишь из нескольких продуктов, одним из которых является наша мука;
ускоряет расщепление жиров;
благоприятно влияет на эндокринную и репродуктивную системы;
нормализует артериальное давление;
улучшает эластичность сосудов.
Вот несколько примеров использования и добавления муки:
-выпечка (пироги, кексы, оладьи, печенье);
-сырники;
-конфеты;
-смузи;
-йогурт;
-соус;
-кляр;
-тушенная рыба, мясо;
-низкоуглеводные брауни.
Стоит заметить, что кокосовую муку лучше всего использовать в проверенных рецептах, поскольку она впитывает больше жидкости и не поднимается так же, как пшеничная мука. Так же ее можно смешивать с рисовой или миндальной мукой, это придаст выпечке более плотную и липкую текстуру.
Кокосовая мука богата клетчаткой, белками и полезными жирами. В ней мало усваиваемых углеводов и калорий, что делает ее незаменимой для тех, кто соблюдает безглютеновую диету (мука без глютена).
Блюда, приготовленные по оригинальным рецептам с кокосовой мукой, придадут вашему столу особое очарование, а вы получите удовольствие от их употребления.
Выбирайте качественную муку VOCASO и наслаждайтесь всеми ее преимуществами. Здоровье и снижение аппетита - в ваших руках!
