Perlotto is an Italian dish prepared like risotto, but with pearl barley instead of rice. Finely ground pearl barley, combined with select mushrooms, herbs, and spices, creates an incredibly tender and creamy dish. Try making perlotto with white wine and Parmesan! Yelli's Italian-style perlotto will immerse you in the unforgettable atmosphere of a sunny country, dazzling you with its multifaceted flavor and aroma. This recipe is simple and takes only 40 minutes. Pour 2 tablespoons of vegetable oil into a deep frying pan, add the contents of the package, and mix thoroughly. Then pour in 60 ml of dry white wine and let it absorb into the mixture. Then pour in 350 ml of water or broth and add salt. Gradually add the same amount of liquid as it is absorbed. Cook over medium heat for 30-35 minutes. Add grated Parmesan and let the dish steep, covered, for 5 minutes. Perlotto can be served as a side dish or on its own. This 100% natural, GMO-free, and salt-free product is suitable for vegans and vegetarians, and is the perfect complement to a balanced, healthy diet. It's the perfect choice for Lenten meals. It's made with pearl barley, dried mushrooms, and vegetables (carrots, garlic, and onions), along with aromatic green onions, ginger, and black pepper. This mushroom perlotto will certainly be appreciated by those who lead a healthy lifestyle and care about their weight. It's also a great gift. * Store in a dry place, away from direct sunlight. * Contains gluten and may contain traces of celery, soy, mustard, peanuts, sesame, nuts, milk and milk derivatives, and eggs and milk derivatives.

Перлотто – это итальянское блюдо, которое готовят как ризотто, но вместо риса используют перловую крупу. Мелкая шлифованная перловая крупа в сочетании с отборными шампиньонами, зеленью и специями делают блюдо необыкновенно нежным и сливочным. Попробуйте приготовить перлотто с белым вином и Пармезаном!Перлотто по-итальянски Yelli окунет вас в незабываемую атмосферу солнечной страны, поразит многогранным вкусом и ароматом. Рецепт приготовления этого блюда несложный и занимает всего 40 минут. Нужно влить в глубокую сковороду 2 ст. л. растительного масла, выложить содержимое упаковки и тщательно перемешать. Затем влить 60 мл сухого белого вина и подождать, пока оно впитается в смесь. После этого нужно влить 350 мл воды или бульона, добавить соль. Постепенно влить еще столько же жидкости по мере впитывания. Приготовление осуществляется на среднем огне на протяжении 30-35 минут. После этого добавляется тертый Пармезан и блюдо настаивается под закрытой крышкой в течение 5 минут. Можно подавать перлотто как гарнир или самостоятельное блюдо. Продукт является 100% натуральным, не содержит ГМО и соли. Он подходит для веганов и вегетарианцев, идеально дополняет сбалансированное диетическое и правильное питание (ПП), станет лучшим решением постного меню. В основе состава находится перловка, сушеные грибы и овощи (морковь, чеснок, репчатый лук), а также ароматный зеленый лук, имбирь и черный перец. Грибное перлотто непременно по достоинству оценят люди, ведущие здоровый образ жизни и заботящиеся о стройности. Его можно преподнести в качестве подарка. * Хранить продукт рекомендуется в сухом, защищенном от прямых солнечных лучей месте.* Продукт содержит глютен, может содержать следы сельдерея, сои, горчицы, арахиса, кунжута, орехов, молока и продуктов его переработки, яиц и продуктов их переработки.