Zahtar - Terre Exotique

Name: Zahtar - Terre Exotique
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Zahtar - Terre Exotique

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Category: Grocery & Gourmet Food

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: Za'atar, or Zathar, is a spice blend originating in Lebanon and now used in cooking throughout the Middle East. Its warm, lemony flavors are emblematic of the traditional mezze: a moment of sharing during which everyone dips a piece of bread first in olive oil and then in this spice blend. Ingredients: Sumac, golden sesame seeds, white sesame seeds, thyme, salt. Instructions: Dip bread in olive oil and then in za'atar for a mezze. Use to enhance the flavor of white meat, poultry, and fish. See more

The Phoenician city was an unavoidable economic, political, and cultural crossroads. In the 3rd century BC, Byblos traded extensively with Egypt, exporting cedar wood needed for Egyptian shipbuilding, resin for mummification, wine, and papyrus. One of the oldest cities in the world, founded around 5000 BC, Byblos is a spice blend from Lebanon. Za'atar (or Zathar) is a spice blend from Byblos.

Description du produit Le Zathar , ou Zaatar est un mélange d'épices originaire du Liban et est aujourd'hui utilisé en cuisine dans tout le Moyen-Orient. Ses saveurs chaudes et citronnées sont l'emblème du traditionnel mezzé : un instant de partage au cours duquel chacun trempe un morceau de pain dans de l'huile d'olive puis dans ce mélange d'épices. Ingrédients Sumac, sésame doré, sésame blanc, thym, sel. Mode d'emploi Trempez le pain dans l'huile d'olive puis dans le zaatar pour un mezze. Utilisation pour améliorer la saveur de la viande blanche, de la volaille et du poisson. Voir plus

La ville phénicienne était un carrefour économique, politique et culturel inévitable. Au IIIe siècle av. J.-C. Byblos faisait beaucoup de commerce avec l'Égypte exportant du bois de cèdre nécessaire à la construction navale égyptienne, de la résine pour la momification, du vin et du papyrus. L'une des plus anciennes villes du monde, fondée en 5000 av. Zaatar (ou Zathar) est un mélange d'épices de Byblos au Liban.

Zahtar - Terre Exotique