Bio-Yogurt Starter with Probiotics – your gateway to natural and healthy yogurt at home!

Bio-Yogurt with Probiotics is the ideal choice for those who want to make natural yogurt at home.

This starter is perfect for those who love dairy products, prefer healthy foods, and follow a healthy diet.

The package contains 10 sachets, each of which is designed to prepare 1-3 liters of milk.

Advantages of dry starter for Bioyogurt:

Natural product: the bacterial yogurt starter is based only on beneficial live bacteria, probiotics and bifidobacteria without artificial additives, colors and preservatives.

Easy to prepare - suitable for use in a yogurt maker or multicooker.

Economical - the package contains 10 sachets, each of which is designed for 1-3 liters of milk.

Excellent taste and texture - you get a dense and delicate yogurt with a slight sourness.

Recommendations for use:

It is recommended to prepare yogurt with ultra-pasteurized milk containing lactose, preheated to + 40ºС...

+ 43ºС.

It can be replaced with regular whole milk with the obligatory pasteurization: heat the milk to +72 ºС under the control of a thermometer, hold for 30 minutes, cool to +40 ºС.

Preparing yogurt:

Add the starter to the warm milk, shake thoroughly until completely dissolved.

Pour into sterile yogurt maker jars.

Place in a yogurt maker for 5-8 hours at a temperature of +40ºС...+43ºС.

Once a dense curd has formed, the finished yogurt should be immediately refrigerated.

Store the finished yogurt for no more than 3 days at a temperature no higher than +4ºС.

Consumption rate: 1 packet per 1-3 liters of milk.

Who is this product suitable for?

For those who care about their health and want to consume only natural and healthy products.

For fans of healthy eating who want to control the composition of their products.

For families with children, homemade thermostatic yogurt without additives and sugar will be a healthy alternative to store-bought options, suitable for proper nutrition and not contraindicated for gastritis.

Composition:

The starter (sourdough) contains live bacteria: Streptococcus salivarius sp.

thermophilus, Lactobacillus bulgaricus, Lactococcus diacetylactis, Lactobacillus fermentum, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus casei sp.

rhamnosus, Bifidobacterium complex, Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium infantis, Bifidobacterium longum, Bifidobacterium breve, Bifidobacterium adolescentis.

Characteristics of the finished product:

• Appearance: Thick yogurt.

• Consistency: Thick primary curd, after mixing - similar to 10% sour cream (less viscous than classic).

• Viscosity: Medium.

• Whey separation: Virtually absent.

• Taste: Slightly sour.

• Homogeneity: Homogeneous, without lumps.

The number of beneficial bacteria in your body will increase exponentially!

Take the first step to healthy eating with natural yogurt starter.

Закваска для Биойогурта с пробиотиками – ваш путь к натуральному и полезному йогурту в домашних условиях! Био йогурт с пробиотиком – это идеальный выбор для тех, кто хочет готовить натуральный йогурт в домашних условиях. Закваска прекрасно подходит для тех, кто любит молочные продукты, предпочитает полезные продукты питания и придерживается ПП. Упаковка содержит 10 пакетиков, каждый из которых рассчитан на приготовление 1-3 литров молока.

Преимущества сухой закваски для Биойогурта:

Натуральный продукт: в основе бактериальной йогуртовой закваски только полезные живые бактерии, пробиотики и бифидобактерии без искусственных добавок, красителей и консервантов.

Легкость приготовления – подходит для использования в йогуртнице или мультиварке.

Экономичность – упаковка содержит 10 пакетиков, каждый из которых рассчитан на 1–3 литра молока.

Отличный вкус и текстура – получается плотный и нежный йогурт с легкой кислинкой.

Рекомендации по использованию:

Рекомендуется готовить йогурт на ультрапастеризованном молоке с содержанием лактозы, предварительно нагретом до +40ºС...+43ºС.

Его можно заменить обычным цельным молоком с обязательным проведением пастеризации: нагреть молоко до +72 ºС под контролем термометра, 30 мин выдержать, охладить до +40 ºС.

Приготовление йогурта:

Внесите закваску в теплое молоко, тщательно взболтайте для полного растворения.

Разлейте по стерильным банкам йогуртницы. Поставьте в йогуртницу на 5 - 8 часов t +40ºС...+43ºС

После образования плотного сгустка готовый йогурт следует сразу убрать в холодильник.

Готовый йогурт хранить не более 3 суток при t не выше +4ºС

Норма расхода: 1 пакет на 1 - 3 литра молока.

Для кого подходит этот продукт?

Для тех, кто заботится о своем здоровье и хочет употреблять только натуральные и полезные продукты.

Поклонникам здорового питания, стремящимся контролировать состав продуктов.

Для семей с детьми – домашний термостатный йогурт без добавок и сахара станет полезной альтернативой магазинным вариантам, подходящей для правильного питания и не противопоказан при гастрите.

Состав:

Закваска (скваска) содержит живые бактерии: Streptococcus salivarius sp. thermophilus, Lactobacillus bulgaricus, Lactococcus diacetylactis, Lactobacillus fermentum, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus casei sp. rhamnosus, Bifidobacterium complex, Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium infantis, Bifidobacterium longum, Bifidobacterium breve, Bifidobacterium adolescentis.

Характеристики готового продукта:

• Внешний вид: Плотный йогурт.

• Консистенция: Плотный первичный сгусток, после перемешивания — похож на 10% сметану (менее вязкий, чем классический).

• Вязкость: Средняя.

• Отделение сыворотки: Практически отсутствует.

• Вкус: С легкой кислинкой.

• Однородность: Однородный, без комочков.

Количество полезных бактерий в вашем организме увеличится по экспоненте! Сделайте первый шаг к здоровому питанию с натуральной закваской для йогурта.