ALMOND FLOUR – the perfect healthy food.

If you value quality and exquisite taste, then almond flour from the Zeelandia brand is your choice.

Sweet premium almonds from selected natural almonds of the fresh harvest.

At the factory of the leading manufacturer "Borges" in Spain, the almonds are pre-blanched and carefully ground so that you can appreciate the quality of real almond flour.

Try it and see its excellent taste and aroma!

Why should you buy almond flour from the Zeelandia brand?

• Premium almond flour, gluten and GMO free.

There are confirming certificates.

• Our almond flour is not packaged in Russia, direct deliveries from the Borges plant - 100% guarantee of stable quality.

• Fine grinding ensures a high quality product that preserves all the beneficial properties of almonds and its delicate aroma.

• Ideal for making classic confectionery products such as macarons, marzipan, frangipane, dacquoise sponge cake, mazariner

• Can be used in almost any confectionery product - cookies, tarts, muffins, desserts, pastries, cakes, ice cream, etc.

Where almond flour most clearly reveals its rich flavor and aroma.

• Soft, nutty sweetness in the taste of finished products and a feeling of richness in baked goods, even without a gram of butter.

• Optimal fat content of 54g/100g and moisture ≤ 6.5.

No need for additional drying.

• Due to the balanced content of fat and protein in almond flour, your baked goods will never turn out dry and will have a longer shelf life.

• Almond flour can be added to soups, salads, hot dishes and snacks to give them new flavors.

Almond flour goes well with meat, liver, and vegetable snacks.

• Ideal for keto products, diets, vegans, fasting, and a healthy lifestyle.

• Almond flour is one of the best natural sources of vitamin E and omega-9 unsaturated fatty acids, which protect brain cells, help cope with stress, and counteract wear and tear on the nervous system.

• The combination of fat, protein, and fiber, which is beneficial for the body, allows almond flour to be used in nutrition systems for cardio workouts — vegetable fats are cholesterol-free, and the complex of omega fatty acids concentrated in almonds has a beneficial effect on blood vessels.

• Despite its high calorie content (615 kcal/100 g), almond flour has a low glycemic index (carbohydrates 3.7 g/100 g).

Almond flour is a slow carbohydrate—it breaks down slowly into glucose, is gradually absorbed into the bloodstream, doesn't cause a sharp rise in sugar levels, and provides a long-lasting feeling of satiety.

Therefore, almond flour products are much more friendly and safe for people prone to diabetes.

• Calcium, magnesium, phosphorus, zinc, B vitamins (B1, B2, B3, B5, B6, B9), and fatty acids contained in almond flour have a positive effect on human health.

• The flour is halal and kosher certified.

МИНДАЛЬНАЯ МУКА – идеальный продукт правильного питания.

Если Вы цените качество и изысканный вкус, то Ваш выбор миндальная мука Zeelandia.

Сладкий миндаль высшего сорта из отборных натуральных миндальных орехов свежего урожая. На заводе ведущего производителя «Borges» Испания, миндаль был предварительно бланширован и бережно перемолот, чтобы Вы смогли по достоинству оценить качество настоящей миндальной муки. Попробуйте и убедитесь в её превосходном вкусе и аромате!

Почему Вам стоит покупать миндальную муку Zeelandia?

• Миндальная мука высшего сорта, без глютена и ГМО. Есть подтверждающие сертификаты.

• Наша миндальная мука не фасуется в России, прямые поставки с завода «Borges» – 100% гарантия стабильного качества.

• Мелкий помол обеспечивает высокое качество продукта, который сохраняет все полезные свойства миндаля и его нежный аромат.

• Идеально подходит для приготовления классических кондитерских изделий, таких как макарон, марципан, франжипан, бисквит дакуаз, мазаринер

• Можно использовать практически в любом кондитерском изделии - печенье, тарты, кексы, десерты, пирожные, торты, мороженного и т.д. Где миндальная мука наиболее ярко проявляет свой богатый вкус и аромат.

• Мягкая, ореховая сладость во вкусе готовых изделий и ощущение сдобы в выпечке, даже если в ней нет ни грамма масла.

• Оптимальное содержание жира 54г/100г и влажности ≤ 6,5. Не требуется досушивать.

• Из-за сбалансированного содержания жира и белка в миндальной муке ваша выпечка никогда не получится сухой и будет иметь более долгий срок хранения.

• Миндальную муку можно добавлять в супы, салаты, горячие блюда и закуски для придания им новых вкусовых оттенков. Миндальная мука отлично сочетается с мясом, печенью, овощными закусками.

• Идеально для кето продуктов, диеты, веганов, поста и ЗОЖ.

• Миндальная мука один из лучших природных источников витамина Е и ненасыщенных жирных кислот омега-9, защищающих клетки мозга, помогающих справиться со стрессом и противостоящих изнашиванию нервной системы.

• Позитивное для организма сочетание жира, белка и клетчатки позволяет использовать миндальную муку в системах питания для кардиотренировок — растительные жиры не содержат холестерина, а сосредоточенный в миндале комплекс жирных омега-кислот благотворно влияет на сосуды.

• При высокой калорийности (615ккал/100г) у миндальной муки низкий гликемический индекс (углеводы 3,7г/100г). Миндальную муку можно отнести к медленным углеводам — они медленно расщепляются до глюкозы, постепенно всасываются в кровь, не вызывают резкий подъем сахара и дают долгое ощущение сытости. Поэтому изделия из миндальной муки гораздо более дружелюбны и безопасны в отношении людей, склонных к заболеванию диабетом.

• Кальций, магний, фосфор, цинк, витамины группы В (B1, B2, B3, B5, B6, B9), жирные кислоты, содержащиеся в составе миндальной муки, оказывают положительное воздействие на здоровье организма человека.

• Мука имеет халяльный и кошерный сертификаты.