Альбумин кондитерский представляет собой сухой порошок с повышенным содержанием белка, который идеально подходит для приготовления воздушных десертов. Этот яичный протеин обеспечивает отличную взбиваемость, позволяя легко создавать меренгу, безе и суфле с легкой и пышной структурой. Использование продукта удобно как в домашней кулинарии, так и в спортивном питании, где важно качественное поступление белка.

Порошок отличается стабильностью и простотой в применении: достаточно добавить его к другим ингредиентам для достижения нужной текстуры и плотности.

Протеин из яйца способствует сохранению структуры изделий во время выпекания и охлаждения, что делает его востребованным среди кондитеров. Такой состав улучшает питательные свойства блюд благодаря высокому уровню альбумина.

В результате получается легкий, воздушный продукт с насыщенным яичным вкусом, который удовлетворит потребности как любителей сладостей, так и тех, кто следит за рационом.Альбумин пищевой облегчает задачу хозяйке: больше не нужно возиться с яйцами, отделять белок от желтка и тратить на это время.

Альбумин - это высушенный и пастеризованный яичный белок без сахара. Благодаря термической обработке яичный порошок не содержит опасных бактерий и подходит для употребления в пищу.

Быстро разводится водой, взбивается в пышную пену и дает отличный результат в блюдах. Подойдет альбумин для зефира, меренги, суфле, крема, бисквита, айсинга. Также это яичный протеин, который подходит для спортивного питания, приготовления пп блюд, диетического питания.

Альбумин яичный помогает набрать мышечную массу без лишних калорий. Фасуется в ПЭТ банку с крышкой, удобно хранить и использовать. Чтобы кулинарные блюда всегда получались на славу, вводите альбумин кондитерский по инструкции.

Разведите порошок в воде температурой до 35 градусов в соотношении 1 г яичного альбумина на 9 г воды, сока или пюре.

Размешайте, оставьте на 10-15 минут, а затем взбейте и добавьте в тесто или крем. Яичный порошок для выпечки одобрен кондитерами школы Zero Cake school и используется в приготовлении профессиональных десертов. Заходите в каталог Zero Shop, чтобы посмотреть и другие продукты для здорового питания: загуститель агар-агар, желатин, пектин, инулин.

Альбумин кондитерский представляет собой сухой порошок с повышенным содержанием белка, который идеально подходит для приготовления воздушных десертов. Этот яичный протеин обеспечивает отличную взбиваемость, позволяя легко создавать меренгу, безе и суфле с легкой и пышной структурой. Использование продукта удобно как в домашней кулинарии, так и в спортивном питании, где важно качественное поступление белка.

Порошок отличается стабильностью и простотой в применении: достаточно добавить его к другим ингредиентам для достижения нужной текстуры и плотности. Протеин из яйца способствует сохранению структуры изделий во время выпекания и охлаждения, что делает его востребованным среди кондитеров. Такой состав улучшает питательные свойства блюд благодаря высокому уровню альбумина.

В результате получается легкий, воздушный продукт с насыщенным яичным вкусом, который удовлетворит потребности как любителей сладостей, так и тех, кто следит за рационом.Альбумин пищевой облегчает задачу хозяйке: больше не нужно возиться с яйцами, отделять белок от желтка и тратить на это время.

Альбумин - это высушенный и пастеризованный яичный белок без сахара. Благодаря термической обработке яичный порошок не содержит опасных бактерий и подходит для употребления в пищу. Быстро разводится водой, взбивается в пышную пену и дает отличный результат в блюдах. Подойдет альбумин для зефира, меренги, суфле, крема, бисквита, айсинга. Также это яичный протеин, который подходит для спортивного питания, приготовления пп блюд, диетического питания. Альбумин яичный помогает набрать мышечную массу без лишних калорий. Фасуется в ПЭТ банку с крышкой, удобно хранить и использовать. Чтобы кулинарные блюда всегда получались на славу, вводите альбумин кондитерский по инструкции.

Разведите порошок в воде температурой до 35 градусов в соотношении 1 г яичного альбумина на 9 г воды, сока или пюре. Размешайте, оставьте на 10-15 минут, а затем взбейте и добавьте в тесто или крем. Яичный порошок для выпечки одобрен кондитерами школы Zero Cake school и используется в приготовлении профессиональных десертов. Заходите в каталог Zero Shop, чтобы посмотреть и другие продукты для здорового питания: загуститель агар-агар, желатин, пектин, инулин.