: The lemon (Citrus limon) is a species of small, evergreen tree in the flowering plant family Rutaceae. The origin of the lemon is unknown, although it is believed that lemons first grew in northeastern India, northern Myanmar, or China. As a cultivated tree, the lemon is now grown on a limited scale in most tropical and subtropical countries. Lemon trees typically flower year-round, and the fruit is harvested 6 to 10 times annually. The tree's yellow, ellipsoidal fruit is used for culinary and non-culinary purposes worldwide, primarily for its juice, which has culinary and cleaning uses. The peel can be used in the manufacture of pectin, a polysaccharide used as a gelling and stabilizing agent in food and other products. Directions for Use: Use it for tea, beverages, and cocktail garnish.Expiration date: indicated on the packaging. Our fruit peels are 100 free of artificial colors or preservatives. Use it for tea, drinks, and cocktail garnish. Scientific name: Citrus limonum Pericarpium. Common name: Lemon peel.Description du produit Le citron (Citrus limon) est une espèce de petits arbres à feuilles persistantes de la famille des plantes à fleurs Rutacées. L'origine du citron est inconnue, bien que l'on pense que les citrons ont d'abord poussé dans le nord-est de l'Inde, le nord du Myanmar ou la Chine. En tant qu'arbre cultivé, le citron est maintenant cultivé de manière limitée dans la plupart des pays tropicaux et subtropicaux. Les citronniers fleurissent généralement toute l'année et les fruits sont cueillis 6 à 10 fois par an. Le fruit jaune ellipsoïdal de l'arbre est utilisé à des fins culinaires et non culinaires dans le monde entier, principalement pour son jus, qui a des usages culinaires et nettoyants. La peau peut être utilisée dans la fabrication de pectine, un polysaccharide utilisé comme agent gélifiant et stabilisant dans les aliments et autres produits. Mode d'emploi Utilisez-le pour le thé, les boissons et la décoration de cocktailsDate d'expiration : indiquée sur l'emballage. Nos pelures de fruits sont 100 exemptes de colorants artificiels ou de conservateurs. Utilisez-le pour le thé, les boissons et la décoration de cocktails. Nom scientifique : Citrus limonum Pericarpium. Nom : Zeste de citron.Zeste de Citron Séché 85g - 1.95Kg Citrus Limonum Pericarpium (220 grammes)