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Category: Grocery & Gourmet Food Pantry Staples & Cooking Ingredients Cooking Ingredients Breadcrumbs & Seasoned Coatings

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Koreanische Vielfalt

Die koreanische Küche ist Teil der asiatischen Essensvielfalt. Während viele asiatische Speisen bereits eine hohe Beliebtheit in Deutschland haben, ist die koreanische Küche noch recht unbekannt.

Wie für viele asiatische Speisen werden auch koreanische Speisen mit Reis oder Nudeln serviert. Auszeichnend und einzigartig für die koreanische Küche sind die Würzung vieler Speisen, sowie die hohe Vielfalt an Beilagen, sogenannte Banchan.

Das sorgt für einfache Grundrezepte und hohe Abwechslung.

Typische koreanische Gerichte

Die hohe Vielfalt der koreanischen Küche zeigt sich auch an den vielen unterschiedlichen Gerichten. Typische koreanische Speisen sind Kimchi, Bibimbap, koreanisches Barbecue oder auch die typisch koreanisch gewürzte Nudelsuppe.

Für den charakteristischen Geschmack und die starke Würzung werden hauptsächlich scharfe Paprika und Chili Pasten, Sojasauce oder auch Zwiebeln und Knoblauch verwendet. Für die Zubereitung von Fleisch- und Fischgerichten werden spezielle Marinaden verwendet. Nach dem Marinieren werden die Fleisch- / Fischstücke direkt gegrillt und angerichtet.

Samlip Panko breadcrumbs (from South Korea);Ingredients: wheat flour, yeast, salt, palm oil completely hardened, glucose, barley malt flour, isolated soybean protein, antioxidant: ascorbic acid (E300) Ingredients / ingredients Ingredients: wheat flour, yeast, salt, palm oil completely hardened, glucose, barley malt flour, isolated soybean protein, antioxidant: ascorbic acid (E300)) Instructions 1. Turn meat or fish in flour (e.g. tempurame flour).2. Immerse yourself in a mixture of beaten eggs, 2-3 tablespoons of water and 1.5 teaspoon of salt.3. Turn in Panko breadcrumbs.4. fry in hot oil. Address manufacturer/importer Industriestraße 40-42, 28876 Oyten, Germany Panko Heller and coarser is ground more English.Panko is made from white bread without its bark.Prepared, there is a particularly loose and crispy breading.Can be used simply like conventional breadcrumbs.Korean panko breadcrumbs ideal for breading meat, fish, vegetables or seafood.

SAMLIP Panko Paniermehl (aus Südkorea); Zutaten: WEIZENmehl, Hefe, Salz, Palmöl ganz gehärtet, Glukose, GERSTENmalzmehl, isoliertes SOJAeiweiß, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure (E300) INHALTSSTOFFE / ZUTATEN Zutaten: WEIZENmehl , Hefe, Salz, Palmöl ganz gehärtet, Glukose, GERSTENmalzmehl, isoliertes SOJAeiweiß, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure (E300)) GEBRAUCHSANWEISUNG 1. Fleisch oder Fisch in Mehl (z.B. Tempuramehl) wenden. 2. In eine Mischung aus geschlagenen Eiern, 2-3 EL Wasser und 1,5 TL Salz eintauchen. 3. In Panko Paniermehl wenden. 4. In heißem Öl frittieren. ANSCHRIFT HERSTELLER/IMPORTEUR Industriestraße 40-42, 28876 Oyten, Germany Mehr

Im Unterschied zum herkömmlichen Paniermehl ist Panko heller und gröber gemahlen. Panko wird aus Weißbrot ohne dessen Rinde hergestellt. Zubereitet ergibt sich eine besonders lockere und knusprige Panade. Kann ganz einfach wie herkömmliches Paniermehl verwendet werden. Koreanisches Panko Paniermehl ideal zum Panieren von Fleisch, Fisch, Gemüse oder Meeresfrüchten.

SAMLIP Samlip Panko Paniermehl (aus Südkorea) 6er Vorteilspack, 6er Pack (6 x 200 g)